KGZS – Zavod KR se je skupaj s partnerji projekta Circular Rainbow, financiranega v okviru programa Interreg Italija–Slovenija, predstavil na 63. mednarodnem kmetijsko-živilskem sejmu AGRA v Gornji Radgoni. Na naši stojnici smo predstavili glavne dejavnosti zavoda, projekt, ki spodbuja trajnostno krožno akvakulturo za vzrejo postrvi, ter model recirkulacijskega akvakulturnega sistema (RAS). Obiskovalcem smo ponudili tudi zloženke o projektu in novo informativno gradivo.

Poseben poudarek smo namenili novi zloženki o RAS sistemu in prehranski vrednosti rib, ki smo jo pripravili na zavodu in jo objavljamo tudi na naši spletni strani. Zloženka predstavlja sodoben način gojenja rib z majhno porabo vode, boljšim nadzorom nad zdravstvenim stanjem rib in manjšim vplivom na okolje. Ob tem pa posebej izpostavlja tudi prehransko vrednost šarenke, cenjene sladkovodne ribe. Njeno meso je bogato z beljakovinami visoke kakovosti, omega-3 maščobnimi kislinami, vitamini in minerali, hkrati pa vsebuje malo maščob in kalorij, zato je primerno za vse generacije.

Obiskovalci so se lahko seznanili tudi z našimi aktivnostmi na področju razvoja podeželja in trajnostne prehranske proizvodnje, hkrati pa poskusili izbrane ribje izdelke iz lokalne ribogojnice. Udeležba na sejmu je pritegnila veliko zanimanja tako strokovne javnosti kot širšega kroga obiskovalcev, kar nas dodatno spodbuja k nadaljnjemu delu na področju trajnostnega ribogojstva.

Zloženko si lahko ogledate in prenesete tukaj.

/uploads/Slike_AGRA_27.08.2025.pdf