Opis operacije: 

Namen projekta je v 1. fazi usposobiti ciljne skupine za uvedbo novih tehnologij prilagojenim podnebnim  spremembam (uvajanje odpornejših sort, ohranjanje avtohtonih sort sadja) ter usposobiti uporabnike iz podjetniških vsebin. V 2. fazi projekta usposobiti ciljne skupine o tehnologijah pridelave žit ter doseganju dodane vrednosti sadja in žit (višja kakovost, predelani proizvodi) ter doseganje kriterijev za registracijo dopolnilne dejavnosti na kmetiji ter s tem ustvariti pogoje za nova delovna mesta na kmetiji.

Cilji operacije:  

• usposobljenost na področju teoretičnih znanj z različnih področij (ekonomika, tehnologija, trženje, …),
• uvajanje odpornejših sort žita in sadja, ki so prilagojeni na podnebne spremembe, nova tehnologija pridelave,
• usposobljenost na področju praktičnih znanj – pekovski izdelki, izdelki iz sadja – novi izzivi v predelavi,
• vzpodbujanje k registraciji dopolnilne dejavnosti,
• večja možnost za vključitev v kratke dobavne verige,
• vzpostavitev sodelovanja s turističnimi kmetijami in ostalimi turističnimi ponudniki v prostoru,
• strokovno preverjanje kakovosti izdelkov – sodelovanje na ocenjevanju izdelkov na nacionalni ravni,
• pridobitev dovoljenja za opravljanje dopolnilne dejavnosti na kmetiji,

Aktivnosti operacije:  

• koordinacija in vodenje projekta,
• usposabljanje ciljnih skupin: v več sklopih, v obliki modulov, ogledi dobrih praks:

I.faza: Teoretično usposabljanje o travniških sadovnjakih TSA in podjetniške vsebine(organizacija in izvedba

1. faza: Teoretično usposabljanje o pridelavi žit, praktično usposabljanje predelava sadja in žit, (organizacija in izvedba)

• promocija projekta.

Rezultat operacije: 

• - Organizirana in izvedena teoretična usposabljanja o travniških sadovnjakih TSA
• - Organizirane in Izvedene delavnice -podjetniške vsebine
• - Ogled dobre prakse
• - Organizirana in izvedena teoretična usposabljanja – žita
• - Strokovna pomoč pri ustvarjanju novih delovnih mest na kmetiji (registracija dejavnosti, davčna zakonodaja,…)
• - Organizirani in izvedeni tečaji predelave sadja in žita
• - Izvedena prijava in zbiranje izdelkov za Dobrote slovenskih kmetij
• - Izvedena zaključna konferenca
• - Izvedena promocija na javnih prireditvah
• - Objave na spletu v medijih, Facebook,

Tehnološki listi:

- TEHNOLOGIJA PRIDELAVE KORUZE BOHINJKE

Članki:

uploads/lanek_dan_zit_bitje_2019.pdf

uploads/lanek_ogled_dobre_prakse_kmetija_zlate.pdf

uploads/koruza_bohinjska_trdinka.pdf

uploads/letak_za_promocijo_projekta.pdf

uploads/zakljucek_projekta_od_pridelka_do_izdelka.pdf

uploads/z_znanjem_in_izkusnjami_do_bogatejse_ponudbe_kvalitetnih_pridelkov_in_izdelkov.pdf

• https://www.program-podezelja.si/sl/
• https://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020_sl
• Projekt sofinancirata Evropska unija iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželjain Republika Slovenija v okviru Programa razvoja podeželja 2014-2020. Organ upravljanja za izvajanje Programa razvoja podeželja RS za obdobje 2014—2020, je Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Za vsebino spletne strani je odgovorna KGZS- Zavod KR.